A região do Douro, situada no norte de Portugal e ao longo do rio Douro, é reconhecida pela produção de vinhos de excelência, sendo uma das mais importantes regiões vitivinícolas do país.
Estas caraterísticas são influenciadas pelo clima quente e seco, pela topografia acidentada dos vinhedos em socalcos e pelo método tradicional de produção.
A paisagem, reconhecida como Património Mundial da UNESCO, também é referida como Região Vinhateira do Alto Douro.
Wine Selection – DOURO
Para os maiores apreciadores de vinho desta belíssima região, apresentamos a nossa seleção deste mês, com dois magníficos vinhos do Douro, numa esplêndida Box Gourmenu!
O Boal Branco da Quinta de Cidrô é um vinho branco de cor citrina, com leves nuances douradas, onde os aromas apresentam sugestões de notas florais e especiadas, que evoluem para frutas como pêssego e ameixa. Um delicioso ataque com sabores a fruta refrescados por impressões limonadas, que lhe dão complexidade e o tornam vibrante.
Por sua vez, o Touriga Nacional Tinto, da mesma marca, é um vinho complexo com grande caráter varietal que exibe acentuadas notas florais e aromas de mirtilos e bergamota. Embora intenso e expressivo, revela-se um vinho fresco e elegante, que dá imensa satisfação enquanto jovem.
🍇 Sobre os vinhos desta região
As principais castas utilizadas na produção de vinhos na região do Douro são:
- Touriga Nacional: é a casta mais emblemática da região do Douro e está presente em muitos dos vinhos produzidos na região. É uma uva de grande qualidade, que produz vinhos encorpados, com taninos firmes e boa acidez.
- Touriga Franca: é a segunda casta mais utilizada na produção de vinhos na região do Douro. É uma uva que se adapta bem às condições climáticas da região e que produz vinhos com boa estrutura, aroma intenso e taninos suaves.
- Tinta Roriz (também conhecida como Aragonês): é uma casta que produz vinhos com boa estrutura, cor intensa e taninos firmes.
- Tinto Cão: é uma casta que produz vinhos muito aromáticos e elegantes. É uma casta antiga, que esteve quase extinta, mas que tem sido recuperada nos últimos anos.
Além destas, existem muitas outras castas utilizadas na produção de vinhos na região do Douro, como a Tinta Amarela, a Tinta Barroca, a Touriga Brasileira, entre outras.
Os vinhos do Douro são conhecidos pelas suas caraterísticas únicas e distintas. Algumas destas incluem aroma intenso e complexo, sabor encorpado e estruturado e, ainda, um alto potencial de envelhecimento na garrafa.
Visite a nossa Garrafeira e descubra o magnífico mundo dos vinhos do Douro!
Conheça ainda a nossa Wine Selection – Península de Setúbal e Wine Selection – Bairrada!