É na Beira Litoral, entre Águeda e Coimbra, que se situa a região demarcada da Bairrada – terra de muitos e bons vinhos, plenos de sabor e tradição. Os vinhos da Bairrada apresentam uma acidez e uma frescura únicas! Conheça-os melhor na nossa Wine Selection – BAIRRADA!
Wine Selection – BAIRRADA
A região da Bairrada é reconhecida pela produção de vinhos brancos e tintos, elaborados a partir de castas tradicionais, como a popular Baga e a Sical. Neste momento, é possível plantar castas internacionais, como a Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Pinot Noir que partilham os terrenos com outras castas nacionais, como a Touriga Nacional ou a Tinta Roriz.
Para paladares exigentes, apresentamos a nossa seleção deste mês, com dois excelentes vinhos da Bairrada e um decanter, numa requintada Box Gourmenu!
O Raríssimo Branco é um vinho de cor citrina intensa. O seu aroma revela nuances de frutos tropicais, notas exóticas e leve acidez. Este vinho é produzido com a casta Arinto do terroir da Cordinhã. Apresenta um final de boca seco e elegante.
Por sua vez, o Preto e Branco Reserva Quinta do Encontro apresenta um aroma interessante, com notas florais e frutadas de boa qualidade. Bem estruturado, personalizado, vigoroso, e com uma acidez refrescante que lhe confere um final duradouro. Um vinho de uma marca bastante premiada nos últimos anos.
O decanter que acompanha os dois vinhos contém: um jarro em vidro cristal com forma de gota de chuva, uma rolha e uma base de cortiça. É um produto leve e resistente, com grande nível estético e 100% vegan. A matéria-prima usada na produção da rolha e da base foi extraída sem danificar a árvore de Sobreiro. Trata-se de um produto sublime da marca Hüverland!
A Gourmenu Box e o saco de pano, conferem requinte e beleza a todo o conjunto, convertendo-o num esplêndido presente para oferecer a alguém especial!
| Conteúdo da Box | Quantidade |
|---|---|
| Quinta do Encontro Preto e Branco Reserva Tinto | 1 |
| Raríssimo Branco | 1 |
| Hüverland Decanter | 1 |
| Gourmenu Box Média c/ Saco de Pano | 1 |
| Preço | 130 € |
Saiba mais sobre a região demarcada da Bairrada!
A proximidade do mar, confere um clima tipicamente atlântico, com invernos amenos e chuvosos e verões suaves. A grande amplitude térmica, típica da época do amadurecimento das uvas (cerca de 20 °C), é a principal responsável pela acidez das frutas. Isto confere grande frescura aos vinhos da Bairrada.
A casta Baga é a variedade tinta dominante na região, plantada em solos argilosos. Os vinhos desta casta apresentam cores vivas e grande acidez, sendo, contudo, bem equilibrados e com elevada longevidade.
Por sua vez, as castas brancas são plantadas nos solos arenosos da região, sendo a casta Fernão Pires (na região denominada por Maria Gomes) a mais plantada. Podemos ainda encontrar, embora com menor incidência, as castas Arinto, Rabo de Ovelha, Cercial e Chardonnay.
Os brancos da região são delicados e aromáticos. Já os espumantes da Bairrada são bastante populares, sendo utilizados como aperitivos ou para acompanhar os cozinhados locais. São bebidas que harmonizam muito bem com leitão assado – prato tão apreciado na região!
Encomende a Box Wine Selection – BAIRRADA no nosso marketplace! Aproveite, também, para conhecer melhor a nossa esplêndida garrafeira!