Com origem na segunda metade do séc. XIX, os vinhos Casa de Sabicos nasceram pela mão da matriarca, Avó Sabica. Esta vigorosa empreendedora liderou uma exploração agrícola que chegou a cobrir cerca de 12 mil hectares.
A decisão de introduzir, naqueles terrenos, o cultivo e a produção do vinho foi apoiada pelas gerações seguintes. Esta decisão foi um marco importante na história desta família.
Dois bisnetos da Avó Sabica produzem, atualmente, vinhos de excelência, resultantes da sabedoria que tem sido passada de geração para geração. O gosto pela produção de uva e vinhos de qualidade tem-se mantido ao longo dos anos.
Os bisnetos de Sabica, plantaram novas vinhas e construíram uma nova adega, totalmente equipada com a mais moderna tecnologia. Assim, surgiu a marca Casa de Sabicos.
Um facto interessante no que toca a esta marca é a originalidade dos rótulos das garrafas, ilustrados pelos elementos da família Sabica. Este pormenor confere um toque pessoal e inovador a cada produção, tornando-a inigualável.
As vinhas da Casa de Sabicos estão assentes em solos de origem calcária e granítica. Tiram partido de vários microclimas como resultado da diversificada localização e seguem Técnicas de Proteção Integrada, contribuindo para uma agricultura sustentável e ambientalmente responsável.
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