The number 7 está carregado de simbolismo e magia. É um algarismo tradicionalmente associado a sorte, assim como a happy and unexpected events e inesperados. Representa também a harmonia, que é o que mais desejamos para si neste novo ano! Aqui ficam 7 dicas mágicas para um 2023 mais gourmet:
1. Adote um estilo de vida mais saudável
Os tempos estão a mudar e as mentalidades? também. Apesar da correria em que se converteram os nossos dias, a opção por alimentos processados ou pelo fast food tem, curiosamente, diminuído.
Os consumidores estão cada vez demanding and informed. Por isso, prevê-se que a procura por alimentos saudáveis seja cada vez maior.
The produtos orgânico, of origem biológica, rich in essential nutrients and devoid of colourings, or preservatives verão a sua popularity increase even more in the year 2023! Assuma este novo paradigma e desfrute de uma vida mais saudável!
2. Learn how to eat
Por muito que você se sinta conhecedor dos meandros da Alimentação Saudável, nem sempre é fácil passar da teoria à prática. Sendo assim, que tal matricular-se em aulas de Reeducação Alimentar?
Já existem alguns cursos interessantes nessa área, espalhados pelas nossas cidades, assim como algumas apps com dicas e estratégias de reeducação alimentar que poderá instalar no seu Smartphone.
To increase knowledge, also search for speciality textbooks. Some of our best chefs da nossa praça escreveram cookbooks que ensinam a (bem) comer! Por último, não deixe de consultar uma nutricionista, pois pode precisar de uma orientação extra.
O novo ano poderá bem ser aquele em que vai finalmente ?aprender a comer?! E que grande conquista será, não acha?
3. Ponha o pé no travão
Costuma-se dizer que ?depressa e bem, há pouco quem? e o mesmo se aplica à alimentação. Sabia que comer depressa causa grandes danos ao organismo?
In the mouth there is an enzima chamada Amílase Salivar que é responsável pela degradação dos hidratos de carbono, como o amido das batatas ou do arroz. Essa enzima transforma os açúcares complexos em moléculas mais pequenas, permitindo a sua absorção pelo organismo.
When we swallow food without chewing it properly, it spends less time in the mouth, and a preciosa enzima não tem tempo de atuar.
The result? Complex carbohydrates accumulate throughout the digestive system, where they ferment, causing, for example, distensão abdominal.
For all these reasons , in the year 2023 que aí vem? ponha o pé no travão! Permita-se savour food properly, at the right time and with tranquillity. Your body will thank you for it!
4. Tenha um jantar romântico à luz… das Estrelas Michelin
Portugal está em franca expansão na área da restauração e esta tendência é para manter. Só na última Michelin Gala, o nosso país recebeu mais 5 distinções sendo que, ao todo, são já 38 os restaurantes ?estrelados? em terras lusitanas. Precisa de mais pretextos para conhecer estes chefs?
In the year 2023? não poupe apenas para férias ou para os Festivais de verão. Faça também uma pequena poupança para se presentear, um dia, com uma ida a um restaurante de eleição. A culinária é uma arte que merece ser apreciada e você vai, certamente, vivenciar uma experiência inesquecível!
5. Support brands that respect the environment
A sustentabilidade ambiental é uma tendência que veio para ficar e as marcas estão cada vez mais responsáveis nesse sentido. Por outro lado, os estudos revelam que os consumidores sentem feel more affinity for companies that demonstrate atitudes ecológicas. Reduzir o desperdício, investir na produção biológica e nos materiais alternativos são alguns comportamentos que vieram para ficar.
In 2023 procure comprar nas empresas mais sustentáveis, premiando assim o esforço que estas despendem diariamente para garantir um ambiente melhor. The planet will appreciate it!
6. Mime-se… sempre!
O período atual é de crise económica e pede alguma contenção financeira. Permita-se, contudo, a pequenos luxos e indulgências. Rodeie-se de pessoas e coisas bonitas que fazem bem ao corpo e à alma.
A Reserve Wine numa ocasião especial? uma box of personalised chocolates? um flavoured Extra Virgin Olive Oil ? um Moscatel with a divine flavour, and a strawberry jam with sparkling wine? quem não aprecia estes small pleasures?
6. Treat yourself... always! Não perca a oportunidade de desfrutar da beleza que pode emergir em pequenos momentos de prazer. Porque a vida é curta e não devemos deixar a felicidade para amanhã.
7. Esqueça as Modas
First was the Dieta do Paleolítico. Depois? veio a Dieta da Proteína. Mas giro, giro é comer insetos ou até mesmo? alimentos sempre crus!
Intermittent fasting? Check. And the Detox Juice Diet? Done!
Ora diga lá uma coisa: não está cansado de seguir modas e tendências?!
In 2023 esqueça, por uns tempos, as Dietas da Moda. . Focus on yourself, on the values you stand for and only consume what is good for you física e emocionalmente.
O mundo não para de girar e as tendências alimentares vão-se sucedendo rapidamente. No meio disto tudo, só uma coisa permanece? você!
Seja único. Seja genuíno em tudo o que faz. Comece pelos gostos alimentares e acredite que o resto seguirá o seu curso natural. ?
Happy 2023!
O filósofo francês Descartes identificou as 7 principais paixões humanas: admiração, alegria, amor, desejo, ódio, tristeza e esperança. São, também em número de sete, as notas musicais e sete, os dias da semana.
The cinco sentidos, na verdade, são sete: olfato, paladar, visão, audição, tato, perceção mental e compreensão espiritual. Há ainda quem defenda que, de 7 em 7 anos, ocorrem transformações profundas na nossa vida.
Como pode constatar, sete é um algarismo forte e que marca o percurso da Humanidade. Não deixe, portanto, de seguir as 7 dicas mágicas para um ano 2023 mais with a gourmet touch que acabámos de lhe apresentar!
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