A composição de um Brunch a meio caminho entre o simples e modesto pequeno almoço e o pesado e substancial almoço. Quer aprender a preparar um brunch?
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Usar espumante na comida? Sim… e fica tão bem!
Ao contrário do que poderá pensar, o Espumante não serve apenas para fazer um brinde em ocasiões especiais ou para acompanhar uma refeição requintada. Esta bebida pode […]
Conheça o Umami: a 5º essência dos sabores
Há o doce e o salgado, o ácido e o amargo! Mas, e se lhe disséssemos que existe um 5º sabor? Já ouviu falar do Umami?
Glúten: o inimigo silencioso que vive nos alimentos
Estima-se que 1% da população portuguesa apresente intolerância severa ao glúten. A doença celíaca causa limitações ao nível do quotidiano e do regime alimentar. Quer saber mais sobre o assunto?
Os Benefícios do Azeite
O Azeite é um dos ingredientes preferidos da cozinha portuguesa! Para além disso, tem imensos benefícios para a saúde. Vamos conhecer alguns?
Um menu para o Dia Internacional da Mulher
No Dia da Mulher celebram-se as conquistas das mulheres do mundo, ao longo dos tempos. E que tal um menu de jantar para comemorar este dia?
Os 15 melhores tipos de farinha para fazer pão
Podemos encontrar variados tipos de farinhas, cada um com as suas potencialidades. Aqui apresentamos os 15 melhores tipos de farinha para fazer pão (incluindo versões sem glúten!).
Este vinho combina com quê? – As melhores harmonizações vínicas
Uma má escolha de vinhos pode arruinar um jantar promissor. Vamos explicar-lhe como fazer as melhores harmonizações vínicas.
5 Restaurantes nortenhos com Menus de Outono
Os melhores restaurantes portugueses fizeram questão de homenagear a chegada da nova estação com esplêndidos Menus de Outono! Conheça-os!