A história de António Cuco, o criador da marca Sharish Gin reconhecida internacionalmente, é “tão genuína quanto ele próprio”. Após enfrentar um período de desemprego, demonstrou uma habilidade incrível para o empreendedorismo e evoluiu de um simples apreciador da bebida para um verdadeiro mestre na criação de sabores únicos.
O seu sucesso é inquestionável e a sua marca é um verdadeiro ícone no mercado.
António Cuco encontrou inspiração nas suas memórias de infância para criar o Gin Sharish. Lembrou-se dos sabores da maçã Bravo de Esmolfe que a sua bisavó lhe dava na feira de Borba e do aroma da lúcia-lima que a sua avó em S. Manços usava para preparar o chá ao lanche.
Com ingredientes botânicos, citrinos e outros da região, ele chegou à fórmula final para o seu gin!
“O que distingue o Sharish Gin é o facto de utilizarmos maioritariamente produtos frescos e locais, bem como o método de infusão/destilação utilizado com alambiques tradicionais portugueses e um processo de destilação lento que favorece a qualidade”
ANTÓNIO CUCO – Mestre Destilador da Sharish Gin
O Sharish Gin é feito com matérias-primas de primeira qualidade, como laranja, limão, lúcia-lima e erva-príncipe, entre outras. Os ingredientes são destilados lentamente em alambiques tradicionais portugueses para garantir a máxima qualidade.
Embora a receita original permaneça inalterada, o Gin evoluiu de uma bebida caseira para um gin premium de renome.
A Destilaria Sharish Gin é o único local na Península Ibérica que possui um Centro de Interpretação de Gin, que oferece diversas experiências para os visitantes.
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Temos uma receita maravilhosa que pode preparar com o Sharish Gin ou, então, assista ao vídeo para se inspirar na preparação de um cocktail maravilhoso.