A moda da marmita veio para ficar e é cada vez mais simples preparar deliciosas refeições para levar para o trabalho. Para além de serem mais económicas, as marmitas permitem personalizar a alimentação e inserir alimentos que normalmente são difíceis de encontrar nos restaurantes comuns. Apresentamos, em seguida, 8 opções de marmitas (maioritariamente vegetarianas) nutritivas e práticas, para “comer e chorar por mais”! Preparado?
Veja aqui como confecionar estas marmitas vegetarianas:
Marmita 1
Ingredientes
- Amêndoas;
- Sandes de queijo;
- Morangos;
- Bagas de groselha
- Bolachas de Milho
Marmita 2
Ingredientes
- Nozes
- Sandes com tofu e sementes de sésamo
- Nêsperas
- Mirtilos
Marmita 3
Ingredientes
- Ovo cozido
- Crackers com sementes de sésamo
- Amoras
- Queijo vegan
Marmita 4
Ingrediente
- Bolachas de Milho
- Morangos
- Ovos de Cordorniz
Marmita 5
Ingredientes
- Uvas
- Sandes com queijo vegan
- Amendoins
Marmita 6
Ingredientes
- Pistachios
- Sandes com queijo vegan
- Tangerina
- Cubos de queijo vegan
Marmita 7
Ingredientes
- Uvas
- Cubos de queijo vegan de grão de bico
Marmita 8
Ingredientes
- Pistachios
- Palitos de Pepino
- Sandes com Tofu e sementes de sésamo
Alguns cuidados devem ser tidos em conta na preparação das marmitas que são maioritariamente vegetarianas, para que sejam saudáveis e não provoquem défice de nutrientes.
Assim, será importante considerar sempre uma boa fonte de proteínas, como por exemplo, os ovos, o queijo, o tofu ou os frutos secos. No caso de dietas veganas, com exclusão total de ovos ou lacticínios, a inclusão de substitutos desses alimentos assume ainda mais importância.
Para um bom aporte de vitaminas, fibras e sais minerais são também importantes as frutas, que podem ser acompanhadas de tostas, pão ou crackers. Estes alimentos funcionam como uma poderosa fonte de fibras e ajudam a equilibrar os açúcares simples das frutas, reduzindo a acidez provocada pela sua fermentação.
Frutos vermelhos têm inúmeras vitaminas e propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, logo, deverão ter presença assídua nas suas marmitas! O mesmo acontece com os frutos cítricos que são uma excelente fonte de vitamina C e reforçam a imunidade.
Leguminosas como lentilhas, feijão e grão de bico são também excelentes opções a considerar para marmitas ainda mais nutritivas e saciantes.
E então? O que achou destas opções de marmita vegetariana? Que tal deixar a sua opinião?
Escreva na caixa de comentários como seria a sua “marmita ideal” para levar para o trabalho! Gostávamos muito de saber o que anda nas marmitas dos portugueses 🙂