Physalis: um símbolo de saúde e prosperidade!

A Physalis é uma pequena baga de cor amarela, cada vez mais utilizada nas nossas cozinhas! Descubra o simbolismo oculto da Physalis , os seus inúmeros benefícios e as várias aplicações culinárias deste alimento!

Origem da Physalis

A Physalis teve origem na América do Sul, mais especificamente na Amazónia e nos Andes.

Vários indícios sugerem que esta baga surgiu primeiramente no Brasil e foi, mais tarde, aclimatizada nas terras altas do Peru e do Chile. Nesses dois últimos países, desenvolve-se como uma planta selvagem em áreas altas entre 1500 e 3000 metros acima do nível do mar.

A Colômbia é, hoje, o principal produtor mundial e abastece todo o mercado europeu, principalmente a Alemanha e Países Baixos.

Atualmente, a planta atravessou as fronteiras do oceano e passou, também, a ser cultivada na Europa e na Ásia.

Simbolismo da Physalis

A Physalis é um fruto que tem vários significados simbólicos em diferentes culturas. Conheça alguns significados, vulgarmente atribuídos a esta planta!

Na China, a Pysalis é chamada de “lanterna dourada”. Esta fruta é considerada um símbolo de riqueza, prosperidade e longevidade. É muito usada como decoração e presente no Ano Novo Chinês.

No Japão, a Physalis é chamada de “hoozuki” e está associada ao mundo dos mortos. Esta fruta é usada como oferenda e enfeite nos festivais de Obon, que homenageiam os ancestrais. Acredita-se que a Physalis ilumina o caminho dos espíritos.

Physalis tem várias aplicações culinárias

A Physalis pode ser utilizada como ornamento em pratos gourmet ou arranjos florais

Em Portugal e no Brasil, a Physalis é usada como ingrediente em doces, geleias, sucos e licores. É, também, frequente a sua utilização como ornamento em arranjos florais e pratos gourmet. A Physalis pode representar delicadeza, beleza e originalidade

Portanto, o consumo da physalis no Ano Novo pode ter diferentes simbolismos, dependendo da sua origem e crença. Escolha o que mais combina com você e aproveitar os benefícios dessa fruta. 🍊

Benefícios da Physalis

A Physalis é uma baga com inúmeros benefícios para a saúde. Descubra aqui alguns!

1. Promove a saúde do Sistema Imunológico
A Physalis é rica em Vitamina C, que tem um papel muito importante para a imunidade, pois aumenta as defesas do corpo e protege contra gripes e bactérias.
Estudos indicam que apenas 100g desta fruta são suficientes para otimizar o organismo.

2. Ajuda no emagrecimento
Com poucas calorias e uma sensação de saciedade que perdura, a Physalis é uma forte aliada do emagrecimento saudável e baseado numa dieta inteligente.
Dica: opte pelo consumo pausado entre o almoço ou depois do pequeno almoço. Acredite que os resultados vão ser incríveis!

3. Um contributo positivo para certas doenças
A Physalis é rica em ferro. Para quem sofre com anemia, vale a pena investir no consumo diário, entre as refeições e em quantidades mais significativas.
Outro ponto positivo é o seu baixo teor de açúcar, tornando-a ideal para pessoas que sofrem de diabetes ou doenças relacionadas.

4. Excelente alternativa para uma alimentação vegana
Quem é vegano, ou vegetariano, necessita de encontrar boas alternativas para uma alimentação rica e saudável. Nesse sentido, a Physalis é a ajuda perfeita pois tem, na sua composição, uma quantidade significativa de minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo.

5. Auxilia na saúde do coração
Esta fruta é rica em vitamina B1 – relacionada com a saúde do coração e das veias do corpo. O consumo diário ajuda o corpo a processar melhor as gorduras, promovendo a saúde do nosso coração.

6. Tem uma função anti-inflamatória
É importante referir que a Physalis tem uma função anti-inflamatória! Por isso, age diretamente na garganta, que é bastante propensa a infeções e inflamações. A physalis é, também, altamente recomendada para o alívio de dores reumáticas crónicas.
Dica: faça um chá com a fruta! Assim, vai sentir-se melhor.

Por ser rica em fibras, vitamina C e flavonóides, a Physalis tem ação saciante, antioxidante, hipoglicemiante e laxante. Concluindo: o o seu consumo tem imensas vantagens! Descubra, em seguida, como pode incluir este fruto na sua cozinha!

A Physalis na culinária

O sabor da Physalis é doce e levemente ácido, permitindo a integração em diversos produtos e receitas. Conheça alguns dos nossos produtos com Physalis!